ALECRIM - Orientações sobre a planta.

 

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Fonte: Epagri- Santa Catarina - http://publicacoes.epagri.sc.gov.br

Molho de Peru de Natal feito no microondas

 

Que tal preparar um molho especial para seu Peru de Natal feito no micro-ondas rapidinho?

Fazer o molho muitas vezes provoca uma correria de última hora na cozinha, mas com o micro-ondas você pode preparar o delicioso Molho de Miúdos com horas de antecedência. Cozinhe, cubra e leve à geladeira, depois reaqueça na hora de servir como acompanhamento de peru ou frango.

MOLHO DE MIÚDOS

Ingredientes do Molho especial para o seu Peru de Natal:

Tempo de preparo: 40 minutos.

Utensílios: Jarra refratária (2 litros), peneira, tigela refratária média, papel toalha, liquidificador.

• 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
• Miúdos e pescoço de 1 frango ou peru
• 2 dentes de alho
• 1 cebola em fatias
• 1 cenoura em fatias
• 1 talo de salsão em fatias
• 1 folha de louro
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de molho inglês
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo do Molho de Miúdos. Faça Agora:

• Na jarra refratária, misture o caldo de galinha e os 6 ingredientes seguintes.
• Cubra e cozinhe em potência ALTA (100%) por 15 – 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Com uma escumadeira, retire os miúdos e o pescoço do caldo de galinha. Reserve o caldo e transfira os ingredientes para uma tábua.
• Bata no liquidificador os legumes que cozinharam com os miúdos, menos a folha de louro. Voce pode coar ou não, conforme sua preferência. Reserve.
• Coloque uma peneira sobre a tigela. Coe o caldo e elimine os legumes e temperos.
• Com uma faca afiada, pique os miúdos na tábua. Retire a carne do pescoço. Reserve os miúdos picados e a carne do pescoço.
• Na tigela refratária, coloque a manteiga ou margarina. Cubra com papel toalha e aqueça em potência ALTA por 45 segundos. Adicione a farinha de trigo; misture. Cozinhe em potencia ALTA por 45 segundos, mexendo 1 vez. Acrescente o caldo reservado aos poucos, misturando bem. Cozinhe em potência ALTA por 3-5 minutos; mexa 2 vezes.
• Junte ao molho os legumes batidos, miúdos e a carne do pescoço reservados; acrescente o molho inglês. Aqueça em potência ALTA por 1 minuto. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino; sirva quente.

Dica: Ao preparar o molho, use um recipiente grande, com capacidade para o dobro do volume do molho – isso impede que transbordem ao ferver.

A maioria dos molhos no micro-ondas devem ser preparados em potência ALTA (100%), exceto os mais delicados, à base de ovos, que ficam mais cremosos e homogêneos quando cozidos em potência MEDIA (50%). A temperatura mais baixa também impede a fervura, que faria o molho talhar.

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ERVA BALEEIRA - o anti-inflamatório natural do Brasil

 

ERVA BALEEIRA - Uma planta nativa da Mata Atlântica.

Nome científico: Cordia verbenacea DC

 Nome popular: catinga de barão, cordia, erva balieira, balieira cambará, erva preta, maria milagrosa, maria preta,salicinia, catinga preta, maria rezadeira, camarinha, camaramoneira do brejo. 

 Família: Boraginaceae 

 Parte Utilizada: Folhas 

 Composição Química: Óleos essenciais, alfa-humuleno, Flavonóides, Alantoína, Artemetina e Açucares. 

Formas de propagação;  Sementes ou mudas produzidas a partir de estacas de ramos novos.

Cultivo: Espaçamento de 1,20 metros entre plantas. 

Colheita: As folhas maduras podem ser colhidas durante todo o ano.

É uma planta nativa em quase todo Brasil principalmente no litoral, comum também na floresta tropical atlântica. É um arbusto ereto, perene, muito ramificado, aromático, com a extremidade dos ramos pendente e hastes revestidas por casca fibrosa, com altura de 1,5- 2,5 metros em média. Suas folhas são simples, alternas, coriáceas, aromáticas, medindo de 5-9 cm de comprimento. Possui flores pequenas brancas, dispostas em inflorescências racemosas terminais de 10-15 cm de comprimento. Ocorre em abundância em solos arenosos e em áreas de restinga. As folhas da Erva Baleeira, quando maceradas, exalam um cheiro forte e singular proveniente do seu óleo essencial, que é a fonte da sua ação medicinal.

Propriedades medicinais: diurético, laxante, anti-inflamatório potente, cicatrizante

Indicações e Ação Farmacológica 

É usada para dores musculares, contra artrite, reumatismo, gota,  artrose, contusões, torções e fraturas , dores musculares, dores na coluna, nevralgias, tendinites e em todo tipo de inflamação, inclusive na forma de bochechos para aliviar dores de dente e tratar inflamações bucais. 

Além disso, é indicada contra úlceras e qualquer problema gastrointestinais. Seus poderes como cicatrizante e anti-inflamatória é que fizeram a fama desta planta. Em algumas regiões, as folhas da erva baleeira são cozidas e aplicadas sobre os ferimentos para acelerar a cicatrização.

Mecanismo de ação:

A inflamação é uma reação do organismo frente a uma agressão ou a uma lesão. Envolve diversas reações bioquímicas cuja missão é conter e isolar a lesão, destruir microorganismos invasores, inativar toxinas e conseguir o reparo e a cura. No entanto, este processo é nocivo, e pode causar lesão progressiva do órgão e perda de sua função. 

O alfa-humuleno presente na Erva baleeira atua impedindo a atividade de uma enzima chamada cicloxigenase 2 (COX-2), enzima responsável pela produção de prostaglandinas (uma das substâncias responsáveis pelas reações inflamatórias e seus sintomas), assim como outros antiinflamatórios e analgésicos já existentes no mercado, como o ácido acetilsalicílico, porém, sem efeitos indesejáveis.

Toxicidade/Contraindicações : Sem toxicidade nas doses recomendadas. 

Dosagem e Modo de Usar - 

Pó: 200mg a 1.500 mg ao dia;

Tintura: 30 gotas 2 vezes ao dia; 

 

Referências Bibliográficas 

 ÁVILA, LUIS CARLOS. Índice Terapêutico Fitoterápico: Ervas medicinais. 2ª Edição:EPUB, Petropólis:RJ, 2013. 

 HARRI, L.; MATOS F.J.A; Plantas Medicinais no Brasil: Nativas e Exóticas.1ª Edição: Instituto Plantarum de Estudos da Flora, Nova Odessa,SP,2002. 

 GILBERT. B.; MONOGRAFIA / MONOGRAPHY. Cordia verbenacea DC. Boraginaceae. Revista Fitos. Vol. 7 nº 01. Janeiro/ março /2012 

 PEREIRA, J. A. S. Cordia verbenacea DC: perfil morfo-anatômico, histoquímico, farmacognóstico e avaliação da atividade anti-candida do extrato hidroetanólico e suas frações. 2013

Ecoponto Mogi das Cruzes: Recebimento de Materiais Inservíveis

 

Os Ecopontos são locais de entrega voluntária de materiais recicláveis que, se jogados em qualquer lugar, podem causar enchentes, riscos à saúde e a contaminação do meio ambiente. As unidades complementam dois outros trabalhos desenvolvidos pela Prefeitura, que são a coleta do material reciclável e as operações Cata-Tranqueira.

Recepção e separação dos materiais disponibilizados pelos munícipes nos Ecopontos para posterior encaminhamento a locais ambientalmente adequados.

Telefone:

4798-5966 (Informações de segunda a sexta, das 8h às 17h)

E-mail:

expediente.smapa@mogidascruzes.sp.gov.br

Local de entrada:

•  Ecoponto Jardim Armênia
•  Ecoponto Parque Olímpico
•  Ecoponto Jundiapeba
•  Ecoponto Cezar de Souza

Dia e horário de atendimento:

Todos os dias, das 8h às 18h, exceto aos domingos, quando os ecopontos ficam fechados, para limpeza e manutenção. Essa alteração se dará a partir de 03 de abril de 2025.

Requisitos:

Os Ecopontos recebem os seguintes materiais:

• Recicláveis (Papel, Papelão, Plástico, Vidro, Metal, Óleo de Cozinha);
• Eletroeletrônicos e eletrodomésticos;
• Madeira; (provisoriamente, exceto no Parque Olimpico)
• Móveis desmontados; (provisoriamente, exceto no Parque Olimpico)
• Sofás e colchões;
• Pneus (até 4 unidades por pessoa/mês);
• Resíduos de Poda e Jardinagem (até 1 metro cúbico ou 10 sacos de 100 litros por pessoa/mês);
• Resíduos de construção civil e demolição (até 1 metro cúbico ou 10 sacos de 100 litros por pessoa/mês).

Os Ecopontos não recebem:

• Resíduos de Empresas;
• Lixo comum domiciliar;
• Resíduos perigosos (Telhas de amianto, produtos químicos, corrosivos etc.);
• Lâmpadas;
• Roupas, Tecidos, Tapetes e Cortinas.

Taxas:

Isento.

Meios de contato:

Telefone e e-mail.

Forma de acompanhamento:

Telefone.

Fluxo:

1. O contribuinte se dirige até uma das unidades do Ecopontos para a realização da entrega dos resíduos a serem descartados;
2. O responsável no local realiza a identificação dos materiais para o devido acondicionamento;
3. Posteriormente ao armazenamento, os resíduos são encaminhados a empresas, cooperativas e recicladores legalizados para a devida destinação final.

Observações:

Resíduos gerados por indústrias e pelo comércio não serão aceitos nos Ecopontos, ficando o gerador, responsável pela destinação final do resíduo conforme Lei Federal 12.305/2012, somente serão aceitos resíduos encaminhados por pessoas físicas.

Sabemos que o descarte de lixo em lugares inadequados acarreta prejuízos para sociedade. O lixo descartado de forma incorreta implica no acúmulo de lixo, que é a principal causa das enchentes. Em decorrência dos alagamentos, chegam os animais indesejados que podem trazer uma série de doenças aos moradores da região. Sem contar a própria sujeira. 

Os ecopontos precisam de mais divulgação, para que os moradores da região possam se conscientizar e utilizar os locais de reciclagem oferecidos e não jogar o lixo nas ruas.

Segundo o site da Prefeitura de Mogi das Cruzes, palestras estão sendo feitas em escolas nos bairros próximos aos ecopontos, para a divulgação e conscientização da população em decorrência do descarte irregular de lixo.

E você sabe onde é o Ecoponto da sua cidade? Conta aqui pra gente! 

Fonte: https://www.mogidascruzes.sp.gov.br/servico/agricultura-e-meio-ambiente/recebimento-de-materiais-inserviveis-ecopontos

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Plantas na Primavera vamos cultivá-la?

 

Na escola a gente aprende que, em geral no Brasil, as estações do ano não são tão bem definidas quanto em países de clima temperado. E é verdade! Mas, assim como nós sentimos as mudanças de temperatura, de umidade e de intensidade de vento ao longo do ano, as plantas em casa também são afetadas pelas estações.

Desta forma, enquanto algumas espécies tiram proveito do friozinho do inverno, outras se adaptam melhor aos dias quentes e ensolarados do verão. No entanto, a maior parte das plantas cresce mesmo é na primavera. 

Ainda que tenham diferentes características e possam ficar mais bonitas em determinadas épocas do ano, no geral, as plantas mais indicadas para ambientes internos são bastante resistentes.

Isso porque, além de a maior parte delas se desenvolver melhor à meia sombra, dentro de casa elas também ficam protegidas de fatores como a chuva e o vento, cuja incidência varia bastante ao longo do ano.

Veja algumas plantas para ter em casa e os cuidados com as plantas na estação:

Marantas 

• Marantas

Com baixa manutenção, as marantas têm folhas com estampas que misturam tons de verde e de roxo que ficam muito bonitos na decoração da casa. Devendo ser cultivadas à meia-sombra, em temperaturas amenas, elas são uma das opções mais resistentes para ambientes internos e têm um detalhe curioso: suas folhas costumam ficar mais abertas na horizontal durante o dia, e “em pé” durante a noite. O ideal é que sejam regadas dia sim, dia não.

Samambaias

• Samambaias

De coloração verde, com diversas tonalidades, podem ser mais eretas ou mais pendentes dependo da espécie e variedade. Normalmente formam touceiras volumosas, demonstrando sua bela textura. Apresentam tamanhos muito variados, para todos os gostos e ambientes. Um verdadeiro clássico quando o assunto são plantas para casa, as samambaias gostam de locais com meia-sombra, frescos e livres de correntes de vento. São bastante resistentes, mas o ideal é que recebam cuidados diários, visto que precisam estar com o solo sempre úmido, nem seco nem encharcado. Por isso, é sempre bom dar uma olhada nelas. Outra dica importante é estar atento para remover constantemente as folhas mortas.

Jiboias

• Jiboias

A Planta Jiboia é excelente para quem está iniciando o cultivo em casa. É uma espécie ideal para decoração, além de ser bastante resistente. Também é uma planta que não dá nenhum trabalho na hora de cuidar e, por isso, é uma das queridinhas de quem ama plantas. As jiboias vêm ganhando cada vez mais espaço dentro dos apartamentos. Um dos principais motivos para isso é o aspecto pendente de suas folhas, que fica muito bonito em prateleiras e estantes. Apesar de ser de clima tropical, se adapta melhor à meia-sombra e gosta de solo úmido, devendo receber mais regas durante as estações mais quentes.

Cactos e Suculentas

• Cactos e suculentas

Famosos pela fácil manutenção, cactos e suculentas vivem bem dentro de casa, mas o melhor é que fiquem próximos à janela, onde recebam luz do sol. Além disso, seu solo deve ser observado com frequência para que não fique muito seco, mas, principalmente, para não ficar molhado. São diversas espécies para escolher, sendo que algumas delas chegam até mesmo a florescer na primavera!

DICAS

Para quem adora plantas e não espera a primavera para colocá-las dentro de casa, prepare-se para ver a maior parte delas ficar mais exuberante com a chegada da nova estação, o que não quer dizer que você não possa dar uma força a elas seguindo algumas dicas:

• *Já que a primavera costuma ser a época de maior crescimento das plantas, aproveite para conversar caprichar na adubação do solo;
• *Como no inverno muitas folhas secam, faça uma boa poda nas plantas para abrir espaço para o crescimento de folhas novas;
• *Com o aumento da temperatura na primavera, procure regar as plantas pela manhã ou à noite, quando está mais fresco. Do contrário, a água pode esquentar demais, prejudicando a raiz;
• *Principalmente no caso das plantas para jardim, fique muito atento à drenagem, evitando a água parada.

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DICA DE PASSEIO - SABOR DA FAZENDA

 Na Vila Maria, zona norte de São Paulo, entre fábricas, transportadoras, casas e muito concreto, existe um oásis: o viveiro "Sabor de Fazenda", onde predominam os aromas das ervas e o delicioso frescor da natureza.

Eu já visitei esse espaço de inspiração que conecta você com a natureza e inclusive fiz um dos cursos que eles oferecem sobre ervas aromáticas - por isso, posso recomendar de coração uma visita.

O Viveiro produz mais de 200 espécies de mudas 100% orgânicas de ervas, temperos, hortaliças e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC).

Além disso, eles também realizam uma série de atividades, como cursos para crianças e adultos, que têm a chance de reconectar-se com a natureza através de vivências com as plantas e a terra.

Durante a visita, você pode conhecer o berçário de sementes, o espaço de compostagem orgânica, o matrizeiro que forma um lindo jardim de ervas, a bioconstrução e outras técnicas permaculturais, tomar um delicioso chá preparado com ervas do viveiro

A Sabor de Fazenda ainda conta com uma loja com ideias originais para presentes e uma linha completa de acessórios para jardinagem, livros, substrato, adubos orgânicos variados e muito mais.

Sabor de Fazenda:

Quando: Avenida Nadir Dias de Figueiredo, 395 Vila Maria - São Paulo/SP - CEP: 02110-000

Horário de funcionamento: De segunda-feira a sábado, das 9h às 17h.

Site: https://sabordefazenda.com.br/

Instagram: https://www.instagram.com/sabordefazenda/

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Como descartar Copos e Garrafas de vidro quebrado?

 

Você sabia que um copo de vidro ou uma garrafa, descartada em um aterro ou na natureza pode levar, no mínimo, 4 mil anos para se decompor? E, por outro lado, leva em média, 30 dias para ser reciclado e se transformar em um novo produto?

Pois é. Quando feito o descarte de forma correta, o vidro não se perde durante o processo, ou seja, 100% do resíduo é reaproveitado sem perder a qualidade.

Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Vidro, a reciclagem deste material no Brasil movimenta aproximadamente R$ 120 milhões por ano.
As vantagens da reciclagem do vidro são muitas, pois além de ser um material fácil de reciclar, possui um enorme benefício ambiental e é aceito praticamente por todos os programas de reciclagens disponíveis no Brasil. Além disso, uma tonelada de vidro reciclado proporciona uma economia de mais de uma tonelada de matéria prima para fazer um novo vidro.
Para que isso tudo aconteça, é importante que o resíduo de vidro não seja descartado de qualquer maneira.

Etapas simples para o descarte correto destes materiais:

• Tome cuidado para não se cortar quando for recolher os resíduos de vidro para o descarte, principalmente se estiverem quebrados.

• Todo objeto de vidro quebrado, deve ser colocado em uma caixa (de papelão ou até mesmo caixa de leite), ou embrulhado em folhas de jornal, antes de ser colocado no saco de lixo e posteriormente na lixeira. Isso vai garantir que a pessoa que manipula o seus resíduos possa realizar o trabalho em segurança. Assim, o descarte é melhor sucedido.

. Outra forma é colocar em garrafas pets. Pegue uma garrafa PET  e corte próximo ao topo, coloque o vidro dentro e feche com outra parte juntando-as com fita, depois você pode escrever com uma caneta identificando que ali dentro possui vidro, então é só depositar o recipiente junto ao lixo para ser coletado.

• Identifique a caixa ou a embalagem de papel onde você embrulhou o vidro para descarte como “VIDRO QUEBRADO”. Pois desta forma, quando as pessoas que trabalham separando os lixos recicláveis forem manusear o seus resíduos, tomarão mais cuidado para não se machucarem.

• Tenha certeza que está colocando o resíduo de vidro no tambor de lixo especial para recicláveis. Se tiver um tambor especial para vidros, melhor ainda. Faça o descarte de maneira consciente.
Em alguns casos, como é o do vidro temperado, ele não é reciclável e por isso, seu descarte pode ser feito no lixo normal. Mas é claro, tomando os devidos cuidados no descarte, para evitar acidentes.

Lembre-se sempre também que outros tipos de vidro, como os de aparelho celular, monitor, e outros devem ser feito o descarte como lixo eletrônico. E lâmpadas, apesar de serem de vidro, também são descartadas de maneira diferente.

Promova o descarte consciente. Faça sua parte e auxilie o meio ambiente.

Fontes: abividro.org.br; gnrambiental.com.br

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Doce de Abóbora com Coco: Receita Fácil e Deliciosa

 

A receita do doce de abóbora com coco é uma sobremesa versátil que pode ser servida em diversas ocasiões como sobremesa após uma refeição, para acompanhar um café ou chá, sem falar que é um sucesso na Festa Junina.

Rende: 1 pote de 500g

Tempo de Preparo: 1h30

Ingredientes

• 1 kg de abóbora (moranga)
• 1 unidade de coco ralado ou 200g
• 750g de açúcar ou adoçante culinário
• Canela em pau e cravo-da-índia a gosto

Modo de preparo

Descasque a abóbora e rale-a grosseiramente. Coloque-a numa panela, com açúcar, cravo e canela. Deixe cozinhar em fogo baixo por 45 minutos, mexendo bem e espere começar a secar. Na sequência, adicione o coco ralado. Deixe apurar bem por mais 10 minutos.

Você Sabia?

A abóbora (Curcubita pepo) é amplamente cultivada nas hortas, plantadas depois do inverno porque a planta é muito sensível ao frio, no final da primavera ou no início do verão, para uma colheita no outono, a abóbora leva aproximadamente cinco meses para colher.

Experimente essa receita deliciosa e fácil de Doce de Abóbora com Coco! Uma sobremesa caseira perfeita para qualquer ocasião.

Fonte: Casaefesta

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Aqui está a boa receita da Canjica Tradicional

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Aqui está a boa receita da Canjica Tradicional

 

Rende: 4 a 5 porções.

Tempo de Preparo: 1h30

INGREDIENTES

• 500 g de milho para canjica
• 500 ml de Leite
• 1 Xícara de chá de açúcar ou adoçante culinário.
• 1/4 Xícara de chá de água.
• 1 Colher sopa de Amido de Milho (Maisena)
• 5 Colheres de sopa de coco ralado.
• 6 Cravos e 1 Canela em pau.
• Canela em pó para polvilhar 

Modo de Preparo da Canjica Tradicional

 Como cozinhar Canjica:

1) Coloque a canjica em um recipiente e cubra com água, deixe de um dia para outro.

 2) Escorra e coloque a canjica na panela de pressão com nova água (para cada 200gr use 6 xícaras de água) 

3) Deixe em fogo alto até a válvula chiar, reduza o fogo para “baixo” e deixe por 1h.

4) Retire a pressão da panela, verifique se já está cozido o suficiente e escorra o milho.

Como preparar a Canjica Tradicional:

1. Adicione em uma panela a canjica já cozida, leite, cravos e canela, mexa bem e deixe começar a levantar fervura.
2. Adicione o açúcar ou adoçante culinário, o coco ralado, e o amido de milho diluído em 1/4 de água, mexa sem parar em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até atingir o ponto que deseja.
3. Sirva quente ou frio com canela em pó polvilhado por cima.

Dicas:

1) Se não gostar de coco não precisa colocar, mais se optar por usar tente comprar os flocados. 

2) – Se desejar adicione amendoim triturado.

3) – Caso não tenha panela de pressão, uma opção é optar pela compra de uma canjica pré-cozida, além de economizar tempo é mais prática e rápida.

Experimente essa receita deliciosa e fácil de Canjica Tradicional! Uma sobremesa caseira perfeita para qualquer ocasião.

Fonte: ReceitadeMinuto

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Caponata de Berinjela

Doce de Abóbora com Côco

Surpreenda sua mãe com deliciosos brigadeiros

 

Neste mês das mães tentei buscar o doce mais gostoso para presenteá-las. Então, fui atrás de novas receitas de brigadeiros. Ele está na moda. Por muito tempo o brigadeiro se manteve sagrado. Ninguém ousava mexer em seus ingredientes. Mas os tempos atuais pedem novidades e surgiram várias maneiras divertidas e gostosas que despertam a nossa imaginação. Aqui no nosso portal separamos 2 receitas bem fáceis.

As mães merecem ser surpreendidas com uma bela caixa desses adoráveis doces preparados com carinho e embrulhados com capricho. Vamos festejá-las!

Parabéns a essas mães que lutam com valentia todos os dias para mostrar a seus filhos um mundo melhor. Mães com poderes quase mágicos, que põem os filhos antes de tudo na sua vida. Feliz Dia das Mães superpoderosas!

BRIGADEIRO COM CASTANHA-DO-PARÁ

Doce adulto. As castanhas dão um crocante delicioso e são muito nutritivas.

Tempo de preparo: 1h50min

Rendimento: 30 – 40 unidades dependendo do tamanho que preferir.

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado;

200g chocolate meio amargo picado;

10g de manteiga sem sal;

Para decoração:

1 colher de sopa de manteiga sem sal;

150g de castanha-do-Pará picada.

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate amargo picado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Retire do fogo. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em bolinhas e passe pela castanha-do-Pará. Coloque em forminhas de papel.

BRIGADEIRO DE LIMÃO

O azedinho do limão refresca o paladar e equilibra bem com as raspinhas de chocolate branco.

Tempo de preparo:

Rendimento: 40 unidades

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado;

200g chocolate branco picado;

2 limões

Para decoração:

1 colher de sopa de manteiga sem sal;

200g de chocolate branco ralado.

MODO DE PREPARO:

Raspe a casca de 2 limões e reserve. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco picado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela e acrescente as raspinhas de limão, mexa bem e retire do fogo. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em bolinhas e passe pelo chocolate branco ralado. Coloque em forminhas de papel.

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