quarta-feira, 13 de março de 2024

ERVA DOCE ( Pimpinella anisum)

 


O chá de erva-doce é muito utilizado para aliviar o excesso de gases, combater a cólica e melhorar a má digestão, devido às suas fortes propriedades carminativas, analgésicas e anti-inflamatórias.

No entanto, o chá de erva-doce também tem propriedades antimicrobianas, expectorantes e broncodilatadoras, podendo ainda ser usado para aliviar a tosse em situações de gripe e resfriado.

O chá de erva-doce pode ser indicado para:

1. Combater a tosse

Por ter ação anti-inflamatória, broncodilatadora e expectorante, o chá de erva-doce é indicado para ajudar a combater a tosse em situações como gripe, resfriados e bronquite, por exemplo. 

2. Aliviar cólicas

O chá de erva-doce contém anetol, estragol, eugenol e linalol, que são compostos bioativos com propriedades analgésicas e anti-inflamatórias que ajudam a aliviar as cólicas intestinais e menstruais.
3. Melhorar a digestão

Por conter ácido málico, que é um composto com ação carminativa e digestiva, o chá de erva-doce melhora a digestão e combate enjoos.

Além disso, o chá de erva-doce também contém anetol, um composto aromático que facilita a eliminação de gases, aliviando o desconforto causado pelo excesso de gases. 

4. Favorecer a perda de peso

Por ter um efeito diurético, o chá de erva-doce estimula a eliminação do excesso de líquido corporal, desinchando a barriga e favorecendo a perda de peso.

Entretanto, é importante lembrar que para promover a perda de peso e o emagrecimento, o chá de erva-doce deve ser incorporado a uma dieta com poucas calorias, associada a prática regular de atividades físicas.

5. Combater o mau hálito

O chá de erva-doce tem propriedades antibacterianas e, por isso, pode ajudar a combater bactérias causadoras do mau hálito. Além disso, a erva-doce promove um sabor refrescante reduzindo o mau hálito. 

6. Aliviar os sintomas da menopausa

O anetol, que é um composto aromático presente no chá de erva-doce e que tem ação estrogênica, ajuda a aliviar os sintomas da menopausa, como ondas de calor e alteração de humor.
7. Diminuir a dor de cabeça

Por ter propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, o chá de erva-doce pode ser usado para aliviar a dor de cabeça. 

Além disso, esse chá também contém anetol, um composto que impede a ação da dopamina, um neurotransmissor que está relacionado com as crises de enxaqueca, ajudando no tratamento da enxaqueca.

8. Combater a prisão de ventre

O chá de erva-doce contém compostos fitoterápicos com ação laxativa e, por isso, facilita a evacuação, combatendo a prisão de ventre.

9- Efeito Calmante
Seu consumo tem efeito calmante e pode auxiliar no tratamento de processos ansiedade e depressão.


10- Chá de erva-doce é bom para pressão alta?

O chá de erva-doce é rico em luteolina, anetol e cumarina, que são compostos bioativos com ação anti-inflamatória e antioxidante, que melhoram a saúde das artérias, facilitando a circulação de sangue e podendo, por isso, ajudar na prevenção da pressão alta.

No entanto, ainda são necessários mais estudos para se comprovar os benefícios da erva-doce para a pressão alta.



Como fazer o chá de erva-doce

O chá de erva-doce deve ser preparado utilizando-se as sementes de secas dessa planta e água.

Ingredientes:1 colher (de café) de sementes de erva-doce seca;
1 xícara (de chá) de água.

Modo de preparo:

Amassar ou esmagar as sementes de erva-doce. Numa panela, colocar a água e levar ao fogo para ferver. Após apagar o fogo, adicionar as sementes de erva-doce, tampar a panela e deixar descansar por 5 minutos. Coar o chá e beber ainda morno.

Pode-se consumir até 3 xícaras (de chá) do chá de erva-doce por dia, por até 2 semanas seguidas.


Quem não deve consumir?

O chá de erva-doce não deve ser consumido por crianças menores de 12 anos e por pessoas com alergia ao anis ou ao composto anetol. Da mesma forma que esse chá também é contraindicado para mulheres grávidas.

Por ter efeito estrogênico, o uso desse chá é contraindicado para pessoas com hiperestrogenismo ou por mulheres com câncer de mama que fazem reposição hormonal.

Além disso, o chá de erva-doce contém cumarina e, por isso, não é recomendado para pessoas que usam remédios anticoagulantes.

Confira mais sobre os benefícios do chá de erva-doce no vídeo a seguir:

Canal Tua Saúde


Fonte: @tuasaude;  livro Plantas que curam - Sylvio Panizza;
livro Plantas Medicinais - Irmão Cirilo.
AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA - ANVISA. Formulário de fitoterápicos: farmacopeia brasileira 2ª edição. 2021. Disponível em: <https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/farmacopeia/formulario-fitoterapico/arquivos/2021-fffb2-final-c-capa2.pdf>. Acesso em 20 fev. 2023
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA . Horto didático de plantas medicinais do HU/CCS: erva-doce. Disponível em: <https://hortodidatico.ufsc.br/erva-doce/>.


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