Neste mês das mães tentei buscar o doce mais gostoso para presenteá-las. Então, fui atrás de novas receitas de brigadeiros. Ele está na moda. Por muito tempo o brigadeiro se manteve sagrado. Ninguém ousava mexer em seus ingredientes. Mas os tempos atuais pedem novidades e surgiram várias maneiras divertidas e gostosas que despertam a nossa imaginação. Aqui no nosso portal separamos 2 receitas bem fáceis.
As mães merecem ser surpreendidas com uma bela caixa desses adoráveis doces preparados com carinho e embrulhados com capricho. Vamos festejá-las!
Parabéns a essas mães que lutam com valentia todos os dias para mostrar a seus filhos um mundo melhor. Mães com poderes quase mágicos, que põem os filhos antes de tudo na sua vida. Feliz Dia das Mães superpoderosas!
BRIGADEIRO COM CASTANHA-DO-PARÁ
Doce adulto. As castanhas dão um crocante delicioso e são muito nutritivas.
Tempo de preparo: 1h50min
Rendimento: 30 – 40 unidades dependendo do tamanho que preferir.
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado;
200g chocolate meio amargo picado;
10g de manteiga sem sal;
Para decoração:
1 colher de sopa de manteiga sem sal;
150g de castanha-do-Pará picada.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate amargo picado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Retire do fogo. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em bolinhas e passe pela castanha-do-Pará. Coloque em forminhas de papel.
BRIGADEIRO DE LIMÃO
O azedinho do limão refresca o paladar e equilibra bem com as raspinhas de chocolate branco.
Tempo de preparo:
Rendimento: 40 unidades
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado;
200g chocolate branco picado;
2 limões
Para decoração:
1 colher de sopa de manteiga sem sal;
200g de chocolate branco ralado.
MODO DE PREPARO:
Raspe a casca de 2 limões e reserve. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco picado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela e acrescente as raspinhas de limão, mexa bem e retire do fogo. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em bolinhas e passe pelo chocolate branco ralado. Coloque em forminhas de papel.
Veja também:
Coxinha de massa de Batata Doce
Massa de Pastel Crocante de Feira
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