A receita do doce de abóbora com coco é uma sobremesa versátil que pode ser servida em diversas ocasiões como sobremesa após uma refeição, para acompanhar um café ou chá, sem falar que é um sucesso na Festa Junina.
Rende: 1 pote de 500g
Tempo de Preparo: 1h30
Ingredientes
- 1 kg de abóbora (moranga)
- 1 unidade de coco ralado ou 200g
- 750g de açúcar ou adoçante culinário
- Canela em pau e cravo-da-índia a gosto
Modo de preparo
Descasque a abóbora e rale-a grosseiramente. Coloque-a numa panela, com açúcar, cravo e canela. Deixe cozinhar em fogo baixo por 45 minutos, mexendo bem e espere começar a secar. Na sequência, adicione o coco ralado. Deixe apurar bem por mais 10 minutos.
Você Sabia?
A abóbora (Curcubita pepo) é amplamente cultivada nas hortas, plantadas depois do inverno porque a planta é muito sensível ao frio, no final da primavera ou no início do verão, para uma colheita no outono, a abóbora leva aproximadamente cinco meses para colher.
Experimente essa receita deliciosa e fácil de Doce de Abóbora com Coco! Uma sobremesa caseira perfeita para qualquer ocasião.
Fonte: Casaefesta
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